Gara-gara pagi2 nonton tv tentang donat...anak-anak minta dibuatin donat..terinspirasi oleh donat kentang...dibuatlah donat ubi ungu...kebetulan di kulkas adanya stock ubi ungu...ternyata hasilnya sama lembutnya seperti donat kentang...warnanya yang ungu juga menambah daya tarik untuk dicicipi....ingin mencobanya? Silahkan intip resep dibawah ini :
Bahan A :
50gr terigu cakra
6 gr ragi instan
1 sdt gula pasir
75 ml air hangat
Bahan B :
100gr ubi ungu, kukus, haluskan
250 gr terigu cakra
50 gr gula pasir
25 gr susu bubuk
2 kuning telur
50 ml air hangat
50 gr mentega
Cara membuat :
- Campur semua bahan A hingga rata. Diamkan 15 menit
- Campur semua bahan B hingga rata tambahkan bahan A. Uleni hingga kalis.Diamkan 30 menit.Setelah mengembang pukul hingga kempis.bentuk donut.diamkan lagi hingga mengembang.
- Goreng hingga matang..sajikan dengan taburan gula atau sesuai selera Anda.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar