Brownies putih telur

Hari terakhir ramadhan...seperti keluarga lainnya...saya pun sibuk di dapur mempersiapkan hidangan untuk lebaran besok....saya membuat beberapa macam cake untuk desert dan juga pesanan beberapa teman....dan seperti biasa menyisakan putih telur lagi hihihi...well... putar otak akhirnya dibuatlah brownies putih telur ....

Berikut ini resepnya :

Bahan :
250 gr putih telur
150 gr gula pasir
120 gr terigu
30 gr coklat bubuk
1/2 sdt vanila bubuk

Lelehkan
100 gr mentega
50 gr dark cooking chocolate

Cara membuat :

• Panaskan oven 180 derajat celcius
• Siapkan loyang tulban atau loyang lainnya
• Kocok putih telur dengan kecepatan tinggi. Masukan gula secara bertahap. Kocok terus sampai mengembang dan kaku
• Masukan terigu, coklat bubuk dan vanila.kocok rata. 
• Matikan mixer, tuang mentega dan coklat leleh. Aduk balik hingga rata
• Tuang ke dalam loyang. Oven sekitar 30 menit sampai matang
• Angkat. Dinginkan. Hias sesuai selera Anda. 
• Cake siap disajikan